Receita caseira de Pudim de Mel

O pudim de mel é uma sobremesa com mel e outros ingredientes simples, perfeita para quem procura algo saudável e natural, mas ainda assim doce. É fácil de fazer e pode ser adaptado de acordo com os seus gostos pessoais. Neste artigo, vamos apresentar uma receita clássica fácil de preparar.

Pudim de Mel
Pudim de Mel

    Receita de pudim de mel

    Os ingredientes necessários para esta receita são bastante básicos e a probabilidade de já os ter na sua cozinha é elevada.

    Ingredientes

    • 2 chávenas com mel
    • 2 chávenas de leite
    • 4 ovos
    • 1 colher de chá de canela
    • 1 colher de chá de baunilha
    • Raspas de casca de 1 limão
    • 1 colher de sopa de manteiga

    Instruções

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Num recipiente pequeno, misture o mel, o leite, a canela, a baunilha e as raspas de casca de limão. Leve a mistura a lume brando e mexa até que o mel esteja completamente dissolvido.
    3. Numa tigela grande, bata os ovos até ficarem em espuma. Adicione a mistura que preparou no passo anterior, mexendo constantemente.
    4. Adicione a manteiga e misture até que esteja bem misturada.
    5. Vire a mistura numa fôrma untada com manteiga e coloque-a no forno. Deixe cozer cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja completamente cozido e ligeiramente dourado na superfície.
    6. Deixe arrefecer antes de servir. Sirva quente ou frio, com um pouco de chantilly ou fruta fresca, por exemplo.

    Conclusão

    Como pode constatar, trata-se de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, pode criar uma sobremesa saborosa que combina a doçura do mel com a textura de um pudim. Se o que procura é uma receita saudável e saborosa, o pudim de mel é uma opção perfeita.

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