Se procura uma sobremesa doce e saborosa que seja simultaneamente deliciosa e nutritiva, não procure mais: bolo de mel e nozes! Este bolo combina os sabores doces e subtis do mel com o crocante das nozes, para criar uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
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| Bolo de Mel e Nozes |
Os benefícios para a saúde do mel e das nozes são numerosos, tornando este bolo não só delicioso, mas também uma excelente opção para quem tem cuidados com a sua saúde e bem-estar. O mel é um adoçante natural, com potencial para ajudar a tratar vários problemas de saúde, e é também uma grande fonte de antioxidantes. As nozes, por outro lado, são uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, o que as torna numa excelente adição a qualquer dieta.
Receita de bolo de mel e nozes
Assim, sem mais demoras, aqui está a receita do bolo de mel e noz:
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 chávena de manteiga sem sal
- 1 chávena de mel
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 chávena de leite
- 1 chávena de nozes picadas
Instruções
- Pré-aqueça o seu forno a 175°C e unte uma assadeira com manteiga.
- Numa tigela, bata a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Numa outra tigela, juntar a manteiga e o mel e misturar. Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem.
- Adicionar o extrato de baunilha e misturar.
- Adicionar a mistura de ambas as tigelas em três partes, alternando com leite e começando e terminando com a mistura da farinha.
- Adicionar as nozes picadas.
- Verter a mistura na assadeira e deixar cozer durante 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixar o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos antes de o retirar.
- Desfrute do seu delicioso e nutritivo bolo de mel e noz!
Conclusão
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde aniversários a feriados, até simplesmente como um doce para o dia a dia. Não só é agradável de comer, como também não é um perigo para a saúde. Quer esteja à procura de uma iguaria para uma ocasião especial ou apenas queira algo doce e nutritivo, este bolo é a escolha perfeita.