A água mel, também conhecida como chá de mel ou água com mel de limão, é uma bebida simples, mas poderosa que vem sendo cada vez mais apreciada. Para além de deliciosa, oferece também uma série de benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos explorar os benefícios da água mel e dar algumas dicas sobre como preparar de forma perfeita.
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| Água Mel |
O que é Água-Mel?
Benefícios da Água Mel
Fortifica o sistema imunitário
Um dos principais benefícios da água-mel é que ela tem o potencial para fortificar o sistema imunitário. O mel é um agente antibacteriano e antiviral natural, o que significa que pode ajudar a combater constipações e gripes. O consumo regular de água-mel pode ajudar a manter o sistema imunitário forte e a reduzir o risco de adoecer nos tempos mais frios.
Ajuda na digestão
Outro benefício da água-mel é que pode ajudar na digestão. O mel é um laxante natural, o que significa que pode ajudar a promover movimentos intestinais regulares e a aliviar a obstipação. Contém também pré-bióticos, que ajudam a melhorar a saúde do microbioma intestinal. Isto pode levar a uma melhor digestão e a um sistema imunitário mais forte. A ingestão de água mel antes das refeições faz com que se sinta mais saciado.
Melhora a saúde da pele
A água mel melhora a saúde da pele. O mel é um humectante natural, o que significa que mantém a pele hidratada e previne a secura. Os seus antioxidantes protegem a pele dos danos causados pelos raios UV e outros fatores ambientais. Adicionalmente, o mel demonstrou ter um efeito reparador na pele e assim reduzir o aparecimento de manchas e rugas. O consumo regular de água mel dará à sua pele um brilho natural e mais jovem.
Aumenta a energia
A água mel aumenta os níveis de energia. O mel contém açúcares naturais que fornecem um rápido impulso de energia quando necessário. Contém também vitaminas e minerais que fazem bem à saúde e melhoram o bem-estar em geral. Beber água mel antes da prática de exercício físico ajudará a dar um boost que melhorará o desempenho.
Ajuda a perder peso
Outro benefício da água mel é auxiliar nos processos de perda de peso. O mel é um edulcorante de baixo teor calórico. Logo, pode substituir o açúcar nas receitas, ajudando a reduzir a ingestão de calorias. Para além disso, o mel tem demonstrado aumentar a sensação de plenitude, tornando mais fácil aderir a uma dieta e evitar comer em excesso.
Melhora a saúde oral
A água-mel pode ter um impacto positivo para a saúde oral. As suas propriedades antibacterianas ajudam a matar bactérias responsáveis por cáries dentárias e doenças gengivais. Adicionalmente, reduz a acumulação de placa bacteriana e a refresca o hálito.
Diminui o stress
A água mel é uma boa opção para a gestão do stress, pois contém antioxidantes que protegem o corpo dos efeitos do stress. O consumo regular de água mel pode, pois, reduzir os níveis de stress e melhorar a saúde mental em geral.
Como fazer água mel
Para fazer água mel perfeita, comece por ferver um copo de água. Quando a água tiver arrefecido ligeiramente, adicionar uma colher de chá de mel e um pouco de sumo de limão fresco. Mexer bem e desfrutar. Se desejar, pode também adicionar uma pitada de canela ou gengibre para melhorar o sabor e os benefícios para a saúde. A canela ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e o gengibre ajuda a reduzir a inflamação no corpo.
A água mel não só é deliciosa e refrescante como também fácil de fazer. Uma opção é fazer em grande quantidade, armazenando de seguida no frigorífico (aconselha-se a não exceder a duração máxima de uma semana). É de igual modo uma grande alternativa às bebidas com açúcar e pode ser consumida por pessoas de todas as idades. Para quem quer melhorar a sua saúde sem fazer alterações significativas à sua dieta, esta é uma excelente opção.
Além dos benefícios para a saúde, a água mel é também uma bebida versátil e deliciosa. Pode apreciá-la simples ou adicionar uma variedade de sabores para se adequar ao seu gosto. Algumas adições populares incluem menta, bagas e ervas aromáticas como manjericão ou alecrim.
Receita de água-mel
- Ferver um copo de água
- Deixar arrefecer ligeiramente
- Adicionar uma colher de chá de mel
- Adicionar um pouco de sumo de limão
- (Opcional) adicionar outros ingredientes (canelas e/ou gengibre)
- Mexer bem e desfrutar
Conclusão
A água-mel é complicada de encontrar hoje em dia. Apenas algumas lojas de rua a vendem, sendo que a única alternativa a estes pequenos comerciantes é contactar diretamente com apicultores que a possam produzir. Pode espalhar a água mel em pão torrado, acompanhando um bom queijo, ou como condimento para saladas ou bacalhau seco.
A água mel é uma bebida simples, mas poderosa, que oferece uma série de benefícios para a saúde. Desde fortalecer o sistema imunitário, a ajudar na digestão e melhorar a saúde da pele ou dar-lhe um impulso de energia, até ajudar na perda de peso, na saúde oral e a gerir o stress. É fácil de fazer e deliciosa!